Crepes

Pubblicato il da Railuken

Ingredienti per 4 persone:


 latte 500 gr
 uova intere 6
 farina 250 gr
 rhum qb
 zucchero qb
 olio extravergine di oliva un cucchiaio
 burro fuso 50 gr

Procedimento:

Sbattere le uova.
Aggiungere la farina un po’ alla volta,amalgamare e aggiungere il latte un po’ alla volta.
Infine aggiungere lo zucchero, gli aromi e l’olio.
Mettete un po' di burro su di un padellino.
Scaldatelo bene, poi aggiungete un mestolo del preparato. Distribuite bene il composto sulla superficie. Quando sarà dorato giratelo


Caratteristiche:Tempo di preparazione 10 minuti
Portata: salatini, bruschette, tartine, torte salate ;  
Origine: Italia 
Stagionalità: primavera estate autunno inverno

 

 

Con tag Pasticceria

Commenta il post